Тестомес спиральный Prismafood IBM 10 используется для подготовки теста в процессе приготовления хлебобулочных изделий или блюд, одним из главных компонентов которых является тесто. объём дежи данного спирального тестомеса равен 10 литрам. При своих довольно компактных габаритных размерах спиральный тестомес Prismafood IBM 10. При максимальной загрузке дежи за один час работы тестомеса вы будете получать не менее 35 кг. теста. Двигатель спирального тестомеса Prismafood IBM 10 вращается с одной скоростью. Он заставляет двигаться спиралеобразный месильный орган. В центре дежи формируемая масса фиксируется тестоделительным стержнем. Крышка, которая покрывает дежу, имеет сетчатую структуру, поэтому сыпучие ингредиенты могут добавляться в процессе замеса. Корпус спирального тестомеса Prismafood IBM 10 изготовлен из стали, поверхность которой покрыта краской, устойчивой к механическим воздействиям. Дежа тестомеса, ее крышка, рабочая спираль и тестоделительный стержень изготовлены из нержавеющей стали. Простой в эксплуатации и надежный в работе, спиральный тестомес Prismafood IBM 10 – идеальное тестомесильное оборудование для современных предприятий общественного питания.
Комплектация:
Тестомес - 1 шт.
Особенности: Тестомес спиральный Prismafood IBM 10 оснащен удобной и простой панелью управления, на которой имеется таймер. С его помощью повар сможет выбирать время замеса.
Технические характеристики:
Объем дежи, л: | 10 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт.: | 0,37 |
Номинальное напряжение, В: | 220 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: | 260х500х500 |