Линейка ПП - это новое поколение пароконвектоматов марки Abat, что является значительным шагом вперед в отечественном машиностроении для общественного питания. Сочетая в себе все преимущества линейки ПМ, ПП позволяет ежесекундно контролировать процесс приготовления, экономя ваше время и средства.
120 встроенных программ позволяют подобрать необходимую. Кроме того, возможна запись до 360 программ собственных рецептов и создание до 4 этапов приготовления в каждой программе, включающих как время непосредственного приготовления, так и этапы ожидания. Персональные рецепты можно хранить в памяти электронного блока, защитив индивидуальным паролем повара.Такие дополнительные возможности пароконвектоматов ПП, как 5 скоростей вращения вентилятора, точное поддержание температуры в камере +/-1°С и регулировка влажности в камере от 0 до 100%, многоточечный температурный щуп позволяют значительно улучшить качество, а также расширить список приготовляемых блюд.
пароконвектоматы ПП оснащаются ручным душем;
имеет яркую, предельно информативную сенсорную панель управления высокого разрешения с индикацией на русском языке и подробной инструкцией;
оснащаются системой самодиагностики, которая ежесекундно тестирует пароконвектомат, покажет неисправность и позволит устранить ее в кратчайшие сроки;
Все внутренние и облицовочные поверхности пароконвектоматов изготовлены из высококачественной нержавеющей стали;
имеет чрезвычайно удобное продольное расположение духовки;
Количество уровней, шт.: | 10 |
Тип работы: | электричество |
Панель управления: | электронная |
Вместимость по гастроемкостям GN, шт.: | 10 уровней GN 1/1 |
Номинальная потребляемая мощность, кВт: | 12,5 |
Напряжение, В: | 400/230 |
Габаритные размеры, ДхШхВ, мм: | 840x800x1055 |
Вес, кг.: | 155 |